Week-end : Amsterdam en 3 jours

ViaMichelin Le Mag

Canal de l'Amstel à Amsterdam (Pays-Bas)

©Yasonya/iStock

Jour 1

Matin
Débutez la visite sur le Dam, le « centre du centre », qu’entourent le Palais royal, la Nieuwe Kerk (à visiter absolument) et la Bourse de Berlage.
Longez le canal Singel pour rejoindre le charmant béguinage et l’Amsterdam Museum, qui vous contera l’histoire de la ville.
Midi
Découvrez sans plus tarder le déjeuner léger « à la hollandaise » dans un café autour du Spui.
Après-midi
Flânez dans le Quartier rouge où, le long des canaux et des ruelles, se côtoient des trésors architecturaux (Oude Kerk), d’innombrables cafés et les fameuses vitrines aux néons roses. Puis, via la place Nieuwmarkt et la Sint-Antoniesbreestraat, rejoignez la maison de Rembrandt et le très intéressant Joods Historisch Museum.
Soirée
Après avoir dîné dans un café du Nieuwmarkt, longez les canaux de nuit, à pied ou en bateau.

Jour 2

Matin
Zigzaguez le long des canaux sud pour admirer les superbes demeures à pignons. Les musées Van Loon et Willet-Holthuysen permettent de découvrir l’intérieur feutré de riches maisons bourgeoises des 17e-18es.Tout en jetant un œil aux vitrines des antiquaires le long de Nieuwe Spiegelgracht, rejoignez le quartier des musées. Découvrez le meilleur de l’art des 20e-21es. au Stedelijk Museum.
Midi
Déjeunez dans l’un des cafés des musées ou des alentours, et pourquoi pas au Vondelpark s’il fait beau.
Après-midi
Le muséeVanGogh – pensez à acheter les billets à l’avance en ligne). À moins que vous ne préfériez le Rijksmuseum pour découvrir en priorité les salles consacrées aux chefs-d’œuvre de la peinture néerlandaise du Siècle d’or ou à l’art asiatique.
Soirée
Finissez la journée dans le quartier cosmopolite De Pijp et goûtez aux saveurs d’Indonésie, du Surinam, de la Turquie… ou d’ailleurs.

Jour 3

Matin
Consacrez la matinée aux canaux de l’ouest et au quartier du Jordaan : cafés, commerces en tous genres et un art de vivre sur terre comme sur l’eau qui fait bien des envieux.Une visite de la maison d’Anne Frank (vente des billets uniquement en ligne) s’impose avant de détailler les façades du Brouwersgracht.
Midi
Déjeunez autour de Noordermarkt ou sur Haarlemmerstraat et Haarlemmerdijk, des rues animées où les adresses ne manquent pas.
Après-midi
Embarquez au nord de l’IJ à la découverte de l’Eye Filmmuseum et du NDSM, ex-chantier naval reconverti en quartier branché et créatif ou louez un vélo pour une promenade « histoire et urbanisme » dans les docks et les îles de l’Est comme Java-eiland ou KNSM-eiland. Ne manquez pas le musée maritime et le laboratoire architectural du Oostelijk Havengebied. Offrez-vous une pause-café à l’hôtel Lloyd. L’architecture contemporaine vous laisse de marbre ? Optez pour la douceur du quartier historique du Plantage, son jardin botanique, l’Artis Royal Zoo, ou le Tropenmuseum.
Soirée
Concerts rock, jazz ou classique dans des lieux mythiques, soirées électro, spectacles… Amsterdam bouge, et le visiteur de passage n’a aucun mal à trouver son bonheur dans la riche programmation.

Une journée de plus ?

Située à moins de 20 km d’Amsterdam (une quinzaine de minutes en train), la charmante cité de Haarlem mérite bien qu’on lui consacre une journée. Capitale historique du comté de Hollande-Septentrionale, elle est devenue celle des fleurs à bulbes et réserve à ses visiteurs de jolies surprises : belle place du Marché, remarquable ensemble de maisons anciennes, hofjes et canaux, magnifique musée Frans Hals sans parler de son atmosphère plaisante et décontractée. Un précipité d’Amsterdam en quelque sorte !

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