Dans l'ancien couvent des Augustins (17e s.), découvrez la reconstitution d'une cuisine traditionnelle flamande et l'évocation du passé de la ville. Peintures flamandes et hollandaises (Rubens, Van Dyck) ainsi que peintures françaises des 19e et 20e s. (Théodore Rousseau, Bouguereau...) sont exposées dans le cloître. Mais les vedettes sont les géants de la ville : Roland, preux chevalier qui rejoignit le comte de Flandre, Tisje-Tasje, colporteur du 19e s., sa femme Toria, sa fille Babe-Tisje, son fils Zoone-Tisje.