Autour d’une fontaine, cette grande place à plusieurs niveaux (autrefois celle des marchands de peaux, pélissiers) a été dégagée à la suite de la démolition de masures. Elle est dominée par l’église St-Jacques, ancienne étape des pèlerins de St-Jacques de- Compostelle, qui abrite des œuvres contemporaines. En haut de la place trône une autre statue de Cyrano de Bergerac, polychrome celle-ci.