Un splendide emplacement en hauteur, entre le lac de Constance et l’Alpstein ! A l’instar du petit hôtel du château, le restaurant se montre soucieux de l’environnement. On y trouve donc des ingrédients durables, des produits bio provenant de producteurs locaux ainsi que des herbes et des légumes cultivés dans le jardin de l’hôtel (2 500m2). Depuis la terrasse, on profite d’une magnifique vue sur la campagne et le lac.