Gnocchis de petits pois et fromage de chèvre frais à la sauge ; lotte laquée, jus de carottes au curcuma et sa fregola sarda aux parfums du sud ; tarte Tatin et crème double... Derrière ses intitulés de plats, tous plus alléchants les uns que les autres, le mangeur devine un homme du métier, déterminé dans ses choix gourmands. Bingo ! Le chef et MOF Jacques Rolancy concocte en effet une réjouissante cuisine de bistrot entre les murs d’un ancien moulin à huile (toujours frais, même en plein été). Menu sur ardoise le midi à prix doux et jolie terrasse au calme.