GAUTHIER/Cabestan
GAUTHIER/Cabestan
GAUTHIER/Cabestan
FRANCOIS GAUTHIER/Cabestan
Gauthier/Cabestan
GAUTHIER/Cabestan
FRANCOIS GAUTHIER/Cabestan
GAUTHIER/Cabestan
Bistro'Quai
Guide Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Sur le quai animé du port, ce restaurant au look contemporain, coloré et cosy propose une cuisine de la mer, élaborée selon le retour de la criée des Sables. On se laisse aussi tenter par les spécialités du chef François Gauthier à l’image du poulpe et boudin de seiche accompagnés d'un coulis de poivron à l'Espelette ou bien des pieds et oreilles de cochon, sauce aux graines de moutarde. Amis gourmands, pensez à terminer votre repas par la très bonne île flottante aux pralines roses, façon Alain Chapel.
Localisation
17 quai René-Guiné85100 Les Sables-d'Olonne