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Le Dauphin
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Avec ses colombages et sa charmante atmosphère, cette bâtisse typique du pays d'Auge est aujourd'hui le repaire d'un jeune couple qui rend hommage aux produits du terroir normand. La cheffe hollandaise réalise une cuisine moderne et inspirée, à l'image de cette lotte aux petits pois, caviar d'aubergine et émulsion florale, ou encore de cette tarte Tatin avec sa glace vanille, d'une gourmandise à se damner !
Localisation
2 rue de L'Église
14130 Le Breuil-en-Auge