Nugolo
Sorbetto di limone, limone candido e erbe aromatiche/Nugolo
Nugolo
Nugolo
Nugolo
Nugolo
Uovo 64°, spuma di piselli, scalogno sotto sale, daikon e bottarga all’uovo /Nugolo
Sala/Nugolo
Nugolo
Nugolo
Nugolo
Mix di piatti/Nugolo
Carpaccio di sedano rapa, nocciole, melograno e crema di cipolla rossa /Nugolo
Nugolo
Sala/Nugolo
Nugolo
Guide Michelin
Cuisine actuelle
L'avis du Guide Michelin
A restaurant with a friendly ambience and a chic, colourful decor and design that includes an open-view kitchen. In the latter, the young, talented chef uses seasonal ingredients to create contemporary-style dishes with an imaginative twist. The enthusiastic front-of-house team provides friendly and attentive service.
Localisation
via della Mattonaia 27r50121 Florence