Michelin
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DM/Didier Méril
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Didier Méril
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans un cadre cosy et contemporain, profiter d’un déjeuner avec une magnifique vue sur la baie du Prieuré laisse présager un bon moment. Les yeux rivés sur le large, les gourmands apprécient la cuisine plutôt créative du chef propriétaire Didier Méril. Ses produits, de qualité et de saison, sont principalement issus du marché et de la pêche locale (topinambour en plusieurs textures et marinière de coquillages ; le maquereau, courges spaghetti et jus de tête monté au beurre ; tartelette à la poire au croustillant à l'amande, crémeux vanille tonka et sorbet poire). Le déjeuner offre un bon rapport qualité/prix.
Localisation
1 place du Général-de-Gaulle35800 Dinard