Bonne surprise que cette table franco-mexicaine emmenée par un authentique enfant de Guadalajara, le chef Kristian de Anda, qui a tenu à Paris les fourneaux de Biondi, et démontre que la cuisine mexicaine ne se résume pas aux tacos et aux enchilladas ! D'ailleurs, la partition n’est pas seulement mexicaine, elle est plutôt fusion, ponctuant la gastronomie française de touches mexicaines – bref, pas de piment extra-fort. En plus du menu-carte, on propose une assiette de 5 tacos inspirés des différentes régions mexicaines : idéal à partager à l’apéritif. Restaurant ouvert seulement le soir.