Sur les hauteurs de la plage d’Erretegia, l’ancien repaire des sœurs (Ahizpak en basque) Arangoits est idéalement situé, face à l’océan. Delphine, seule aux commandes désormais, et son chef David Cerisier proposent une carte courte, moderne et abordable qui suit les saisons. Les assiettes – à déguster sur la terrasse aux beaux jours ! – sont généreuses et gourmandes à l’image du velouté froid de petit pois, vierge de carotte et citron vert ; onglet de bœuf, gratin de pomme de terre, coppa et comté ; crêpe soufflée à l'orange et au Grand Marnier.