stéphane cuzin/La Table du Marché Couvert
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cuzin stéphane/La Table du Marché Couvert
Michelin
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cuzin stéphane/La Table du Marché Couvert
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La Table du Marché
Guide Michelin
Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Cela fait maintenant de nombreuses années que le chef propriétaire Stéphane Cuzin a ouvert ce bistrot chic et élégant, en face du marché couvert de Bergerac, où il se fournit d’ailleurs principalement. À l’intérieur de cette maison d’angle à la façade rouge, les recettes sont créatives et les assaisonnements originaux : tonka, muscade, cumin ou café jouent avec le veau, l’épinard ou l’asperge dans les assiettes.
Localisation
21 place Louis-de-la-Bardonnie24100 Bergerac