Dans la ville du célèbre festival, le théâtre s'insinue jusque dans les assiettes. Premier acte : un jeune couple du métier, installé au centre historique. Deuxième acte : des assiettes qui respirent les bons produits frais locaux et de saison. Troisième acte : un excellent rapport qualité-prix, aussi bien au dîner en 5 temps qu'au déjeuner en 3 temps. Le décor est planté ! On se régale ainsi d'un carpaccio de Saint-Jacques et navet au citron et genièvre, ou d'un filet de veau à la truffe sauce Albufera.