Pauligne Vergne©OuiFlash /Les Jardins Sothys
Les Jardins Sothys/Les Jardins Sothys
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Les Jardins Sothys
Les Jardins Sothys
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Carrés d'herbes aromatiques, clos japonais, roseraie, etc. Ces jardins (entrée payante), dus à la célèbre marque de cosmétiques, mêlent poésie et culte des vertus de la nature. Au restaurant, le chef magnifie le terroir corrézien à grand renfort d'épices – il a longtemps travaillé en Asie et aux Antilles –, pour un résultat parfumé et maîtrisé.
Ses points forts
Parking
Localisation
Route de Darazac19220 Auriac