Vous êtes bien dans le quartier de Zurenborg, même si ce bistro de poissons a des allures de restaurant de bord de plage. La fraîcheur des délices de la mer est exceptionnelle ! Le côté salin des plats de fruits de mer, la douceur subtile des langoustines, cuites translucides sur le teppanyaki, la sauce vierge dynamique qui accompagne les filets de bar dorés… Dans leur cuisine ouverte, les chefs démontrent que ces délices n’ont besoin d’aucun chichi inutile, car leur saveur brille par une cuisson parfaite et quelques accompagnements frais.