Bart Van Leuven/Pazzo
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Pazzo
Guide Michelin
Cuisine Fusion
L'avis du Guide Michelin
Le bistro jovial et décontracté d’Ingrid Neven, avec sa jolie terrasse séparée, est une adresse réputée pour ses saveurs internationales et ses excellents vins (un bar à vins se trouve au-dessus du restaurant). Elle a un faible pour les recettes italiennes et la truffe, mais aussi pour les saveurs asiatiques et moyen-orientales. La carte bien fournie propose des plats tels qu’un risotto al dente aux truffes noires, gnocchi façon coréenne et bar à la mandarine et à la cardamome. L’atout de Pazzo, c’est le caractère ludique de sa chef aguerrie.
Localisation
Oude Leeuwenrui 122000 Antwerpen