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Sens
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
« Sens » a emménagé dans un lieu plein de cachet, sous des voûtes datant du 12e s. … de quoi en prendre plein la vue ! La cuisine du chef Nicolas Adamopulos est moderne, sophistiquée, et ne manque pas de personnalité. Les produits, locaux et bio, sont souvent travaillés dans leur entièreté (miel d’arêtes de lieu jaune ; fond de tarte en peau de tomates…). Les cuissons sont précises et les préparations maitrisées. Menus changés régulièrement au fil des saisons et des marchés.
Localisation
17 rue Beaurepaire
49000 Angers