Elle porte bien son nom, cette place qui vibre à tout moment de la vie de San Miguel : touristes attablés aux terrasses, badauds devant les vitrines, sorties de bureaux... La Plaza Principal - aussi appelée Jardín Principal ou plaza de Allende - est en outre bordée au sud par l'église de San Miguel Arcángel (19e s.), à l'allure néogothique, et par deux belles demeures du 18e s. : le Museo Histórico Casa de Allende (à l'angle sud-ouest) et le Palacio de los Condes de Canal (au nord-ouest).