Dernière représentante d'une longue tradition locale, la distillerie du Centre est une fabrique artisanale de liqueurs et d'apéritifs (spécialités locales : châtaigne, figue), en activité depuis 1789. Son musée fait revivre l'histoire des distilleries limougeaudes qui représentaient jadis une importante activité locale puisque, en 1900, on en comptait 48 !