Elle est l'artère centrale du Caire islamique, coeur de la cité princière qui était alors la capitale de l'Empire fatimide (969-1171). La rue el-Mouiz li-Din Allah, aujourd'hui restaurée, rejoint les portes Bab al-Futuh (au nord) et Bab Zuweila (au sud). De part et d'autre s'alignent les joyaux de l'architecture islamique : mosquées, palais, caravansérails, madrasas, hammams... Des ruelles adjacentes, très populaires, émerge toute la vie du petit peuple du Caire, entre artisans et vendeurs ambulants.