Ce charmant restaurant de l’hôtel Suvretta House situé à l’entrée du domaine de ski et de randonnée a trouvé la formule gagnante avec ses spécialités rustiques le midi et sa cuisine plus sophistiquée le soir, comme le carré d’agneau en croûte aux herbes, purée de pommes de terre, ragoût aux chanterelles et aux asperges, et mini-carottes.