Fresques anciennes et matériaux bruts ou design soulignent l’authenticité de cet édifice du 16e siècle, idéalement situé à l’ombre de la tour Saint Rombaut. Ce restaurant « sexy » allie créativité et influences internationales dans une formule fixe. Vous y trouverez des plats originaux comme une tranche de pastèque cuite au barbecue, des miettes de feta, des morceaux de hareng, de la pistache et des nouilles de riz croustillantes. Sous des airs de classicismes se cachent des surprises. Tant que vous y êtes, jetez également un œil à la boutique de vins, The Cellar, et à l’espace événementiel, The Chapel.