Les sushis sont la spécialité de Tomo Ya, restaurant minimaliste. La carte très fournie propose aussi divers plats de nouilles, bien sûr, mais laissez-vous surtout séduire par les explosions de saveurs des préparations à base de poisson, de toute fraîcheur. Maki au saumon, gyoza au bœuf ou sashimi finement tranché : les saveurs sont toujours authentiques, sans chichis inutiles.