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La Vieille Forge
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
La façade rustique de cette charmante maison du 16e s. dissimule de bien jolies surprises : les assiettes de la cheffe Laurine Gutleben font la part belle aux produits frais et à la créativité, à l'instar des noix de Saint-Jacques, hollandaise légère, fondue de poireaux et popcorn au gomasio. Belle carte des vins d'Alsace, mais pas seulement.
Localisation
1 rue des Écoles
68240 Kaysersberg