Si votre cœur bat plus fort à l’idée de savourer des « croquetas de jamón » et une « crema catalana » avec une pointe d’agrumes, réservez sans attendre une table dans ce magnifique restaurant, avec son mur en bois ondulé, qui attire le regard. Fernando Andreu propose une cuisine méditerranéenne remise au goût du jour, puisant son inspiration dans ses racines hispaniques, avec quelques influences internationales ludiques comme le kimchi et le tikka masala. Si vous préférez les tapas, vous trouverez FeVi Gaudium sous le même toit du Seven Hotel.