Brasserie du Poisson
Guide Michelin
Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide Michelin
Tout près du lac, cette brasserie contemporaine propose une cuisine sans esbroufe, faisant la part belle au poisson – tartare de thon, saumon gravlax maison – et à de bons plats de tradition, comme l'entrecôte de bœuf. On ne boude pas son plaisir, d'autant que tout (jusqu'au pain et aux glaces) est fait maison.
Localisation
Rue des Epancheurs 12012 Auvernier