Un écrin cosy – parquet blond, murs colorés, tables modernes, chaises en cuir marron – où François Demassard a tout loisir de déployer ses talents. Pour régaler à prix doux avec sa cuisine du marché qui titille les papilles, le chef-patron jongle avec des ingrédients d’une fraîcheur irréprochable, des cuissons et des saveurs précises, avec un petit faible pour les épices et agrumes qui viennent relever ses plats. Pensez à réserver !