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La Table du Sommelier
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Père et fils, sommeliers de formation, travaillent en duo dans ce sympathique bistrot contemporain. Le résultat ? Une cuisine savoureuse et généreuse autour du vin, qui revisite habilement le terroir tel ce dos de julienne au persil, riz sauvage et huile de sésame ou la déclinaison de framboises et vanille en sablé et mousse. La cave dispose de près de 500 références, et, l'été, deux terrasses au choix : sous la pergola ou à ciel ouvert... Une adresse hautement recommandable avec un très bon rapport qualité-prix.
Localisation
20 rue Porta
81000 Albi