Un lieu contemporain, un intérieur moderne, et deux lieux pour se faire plaisir, la brasserie Louis et sa cuisine traditionnelle et la table gastronomique, le Bouche à Oreille... À chaque fois, du professionnalisme et des assiettes, qui mettent en valeur de beaux produits (homard, Saint-Jacques, foie gras entre autres) avec une pointe de créativité. Chambres modernes et confortables.