Smørrebrød
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Modernité, voici le maître mot, de la déco scandinave à l'assiette, qui met en avant le végétal et les bons produits locaux de saison (arancini de petits pois, crémeux de petits pois à la menthe ; truite des Monts d’Aubrac cuite à basse température, fricassée de pois blond de la Planèze, miso et beurre blanc...), le tout accompagné d'une belle sélection de vins. Petite terrasse dans la rue.