Le luxueux domaine de Terre Blanche vous accueille dans un cadre privilégié qui semble protégé du monde extérieur - cette terrasse face à la nature et au soleil couchant est un enchantement ! Le chef Christophe Schmitt (L’Almandin à Saint-Cyprien, Au Crocodile à Strasbourg, Maison Lameloise à Chagny) signe une belle cuisine d'inspiration méditerranéenne qui met à l'honneur de superbes produits locaux. Chaque assiette bénéficie d'un soin remarquable, comme ce rouget de roche de Méditerranée mariné aux coques, fenouil et ail noir. Menus uniques en plusieurs séquences (déclinables en version végétarienne).