L'établissement occupe un beau presbytère restauré datant de 1689 situé dans le village de Coscojuela de Sobrarbe, à 8 km d'Ainsa. Cette maison a conservé sa structure d'origine, décorée avec un mobilier d'époque. Cette maison à 4 chambres comprend un hall d'entrée avec une porte en chêne et un noble escalier en pierre. Au rez-de-chaussée, où étaient les écuries et la cave, se trouvent une salle à manger et une cuisine avec des plafonds arrondis. Ce niveau renferme aussi une chambre double et des toilettes séparées. L'étage supérieur dispose d'une chambre double avec un balcon donnant sur le village, ainsi qu'une autre chambre avec des sièges près de la fenêtre donnant sur le jardin. La chambre restante est dotée d'un lit d'époque en chêne. Elle est accessible via l'ancienne salle à manger, qui jouxte la cuisine d'origine pourvue d'une cheminée. Les jardins de l'établissement La Abadia comporte des plantes aromatiques et des bancs en pierre. Vous pourrez visiter l'ermitage de Saint-Michel, à 30 minutes de marche.